Giới thiệu CAS:17598-82-2|L-Tagatose
L-Tagatose là một monosacarit tự nhiên, đặc biệt là một epime của fructose, trong đó nhóm hydroxyl trên carbon-4 có hướng ngược lại. Nó cũng được coi là chất làm ngọt có hàm lượng calo thấp do có hương vị tương tự như sucrose (đường ăn) nhưng ít calo hơn.
Đặc điểm kỹ thuật của CAS:17598-82-2|L-Tagatose
|
Mặt hàng |
|
| CAS |
|
| Công thức phân tử |
|
| Số phân tử |
|
| Điểm sôi | 551,7±50.0 độ (Dự đoán) |
| Tỉ trọng |
|
Đóng gói và vận chuyển CAS:17598-82-2|L-Tagatose
Các bài viết liên quan của CAS:17598-82-2|L-Tagatose
Sản xuất hiệu quả cao các loại đường hiếm D-psicose và L-tagatose bằng hai epimerase D-tagatose được thiết kế
Điều chế L-Talose và D-gulose từL-tagatosevà D-sorbose tương ứng bằng cách sử dụng L-rhamnose isomerase cố định
Sử dụng galactitol dehydrogenase kết hợp với NADH oxydase tạo nước để tổng hợp enzyme hiệu quảL-tagatose
Chú phổ biến: cas:17598-82-2|l-tagatose, Trung Quốc cas:17598-82-2|l-tagatose nhà sản xuất, nhà máy
