CAS:12650-88-3| Lysozyme

Giới thiệu và ứng dụng CAS:12650-88-3| Lysozyme

Ứng dụng y tế: Chủ yếu được sử dụng cho các chứng viêm niêm mạc khác nhau trong tai mũi họng, chẳng hạn như viêm xoang cạnh mũi, viêm mũi mãn tính, viêm họng cấp tính và mãn tính, liken phẳng, loét miệng, viêm tai giữa tràn dịch và da liễu, như herpes zoster và mụn cóc phẳng. , thủy đậu, v.v. và còn được sử dụng cho bệnh viêm khí quản hen suyễn, viêm loét đại tràng, quai bị, v.v. Sản phẩm này hiệu quả hơn khi sử dụng cùng với các thuốc kháng khuẩn. Ứng dụng trong công nghệ sinh học: Lysozyme có chức năng phá hủy cấu trúc thành tế bào vi khuẩn. Xử lý vi khuẩn G+ bằng lysozyme có thể thu được protoplast sau khi phá hủy thành tế bào. Do đó, nó được sử dụng rộng rãi trong công nghệ sinh học và đã trở thành một phần không thể thiếu trong các hoạt động tổng hợp tế bào trong kỹ thuật di truyền và kỹ thuật tế bào. Một enzyme công cụ thiết yếu. Ứng dụng trong các sản phẩm thủy sản và sản phẩm thịt: Do đặc tính không độc hại và vô hại của lysozyme cũng như tác dụng phân hủy của nó trên thành tế bào G+ nên nó có thể được sử dụng trong các sản phẩm thủy sản và sản phẩm thịt để đảm bảo rằng các chất dinh dưỡng ban đầu của thực phẩm được Không thua. Theo tiền đề, nó có thể bảo quản độ tươi và sát trùng của các sản phẩm thủy sản và thịt; sử dụng lysozyme kết hợp với natri clorua và nitrit có thể kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thịt và tác dụng sát trùng của nó tốt hơn khi sử dụng đơn độc; Thử nghiệm sử dụng 0.05% lysozyme kết hợp với photphat polyme hóa axit phytic, glycine, v.v. làm chất bảo quản và bảo quản để kéo dài thời gian bảo quản hải sản và các sản phẩm thủy sản. Ứng dụng trong các thực phẩm khác: Bánh kem là một trong những thực phẩm dễ bị hư hỏng. Thêm lysozyme vào bánh ngọt có thể ngăn ngừa sự hư hỏng do vi sinh vật gây ra. Hiệu quả của việc ứng dụng lysozyme vào bảo quản thực phẩm cũng vô cùng rõ ràng. . Đồng thời, theo thực tế, lysozyme không độc hại, vô hại và có tác dụng chăm sóc sức khỏe, nó có thể chống nhiễm trùng và tăng cường hiệu quả của kháng sinh, đồng thời thúc đẩy quá trình đông máu, cầm máu và tái tạo mô. Hiện nay một số người đang cố gắng sử dụng nó như một chất phụ gia trong thực phẩm để nâng cao tác dụng chăm sóc sức khỏe của thực phẩm.

Thông số kỹ thuật của CAS:12650-88-3| Lysozyme

Lysozyme (Trứng Chinken); Glycanohydrolase; Mucopeptide-N-acetylmuramoylhydrolase; Lysozgme clorua; Muramidase
Tên khác: Enzim chuột; Globulin G; N-acetyl muramidyl glycan hydrolase; Mucopeptide
Số CAS: 12650-88-3
Cấp độ: BR
Trọng lượng phân tử: 14300
Sức sống: Lớn hơn hoặc bằng 20000u/mg
PH: 3.5-6.5
Độ ẩm: Nhỏ hơn hoặc bằng 5.0%
Tổng hàm lượng nitơ: 15 ~ 17%
Tính chất (thông tin sau chỉ mang tính chất tham khảo): bột đông khô màu trắng. Lysozyme chiết xuất từ ​​lòng trắng trứng là một chuỗi peptide đơn bao gồm 18 loại 129 gốc axit amin. Nó rất giàu axit amin cơ bản và có 4 cặp liên kết disulfide để duy trì cấu hình enzyme. Nó là một protein cơ bản với lysine ở đầu N và leucine ở đầu C. Lysozyme lòng trắng trứng là loại C, loại enzyme chịu nhiệt tốt nhất được biết đến và thích hợp với độ pH từ 5,3 đến 6,4.
Mục đích: Sản phẩm này chỉ dành cho nghiên cứu khoa học và không được sử dụng cho các mục đích khác. (Các công dụng sau đây chỉ mang tính tham khảo) Đây là một loại enzyme có tính kiềm có thể thủy phân mucopolysacarit ở vi khuẩn gây bệnh. Chủ yếu bằng cách phá hủy liên kết -1,4 glycosid giữa axit N-acetylmuramic và N-acetylglucosamine trong thành tế bào, mucopolysacarit không hòa tan của thành tế bào bị phân hủy thành glycopeptide hòa tan, khiến nội dung của thành tế bào thoát ra ngoài. Ly giải vi khuẩn. Lysozyme cũng có thể liên kết trực tiếp với các protein virut tích điện âm và tạo thành muối phức tạp với DNA, RNA và apoprotein để làm bất hoạt virus. Nó có thể phân hủy các vi khuẩn gram dương như Micrococcus hòa tan trên tường Micrococcus, Bacillus megaterium và Sarcina xanthus.
Lưu trữ: 2-8 độ

Gói CAS:12650-88-3| Lysozyme

1kg/trống

Sản phẩm này có giá trị trong 24 tháng kể từ ngày sản xuất khi được bảo quản ở trạng thái kín ấm.

An toàn và Giao thông vận tải

Sản phẩm này nên được bảo quản và niêm phong ở nhiệt độ phòng. Khách hàng nên đọc kỹ cách xử lý sản phẩm, bảng dữ liệu an toàn vật liệu (MSDS) và nhãn trước khi sử dụng, làm quen với thông tin an toàn, hướng dẫn vận hành và tác động môi trường của sản phẩm cũng như đeo đồ bảo hộ cá nhân thích hợp theo yêu cầu. quân nhu.

Chú phổ biến: cas:12650-88-3| lysozyme, Trung Quốc cas:12650-88-3| nhà sản xuất lysozyme, nhà máy