Giới thiệu và ứng dụng CAS:9063-38-1|Tinh bột natri cacboxyl metyl
Tinh bột natri carboxymethyl cấp thực phẩm (CMS) là một loại tinh bột biến tính được ete hóa bằng carboxymethyl. Nó không mùi, không độc hại, không dễ bị nấm mốc và dễ hòa tan trong nước. Nó được sử dụng trong các loại thực phẩm khác nhau để thể hiện các chức năng khác nhau như làm đặc, huyền phù, nhũ hóa, ổn định, giữ hình dạng, tạo màng, phồng, bảo quản, kháng axit và chăm sóc sức khỏe. Hiệu suất của nó tốt hơn so với carboxymethyl cellulose (CMC) và nó thay thế CMC. Sản phẩm tốt nhất.
Tinh bột natri carboxymethyl cấp thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong sữa, đồ uống, thực phẩm đông lạnh, thức ăn nhanh, bánh ngọt, xi-rô và các sản phẩm khác. Ngoài ra, CMS có tính trơ về mặt sinh lý và không có giá trị calo nên có thể được sử dụng để sản xuất thực phẩm có hàm lượng calo thấp với kết quả lý tưởng.
Tinh bột natri carboxymethyl có thể được sử dụng làm chất nhũ hóa, chất làm đặc, chất phân tán, chất ổn định, chất hồ, chất tạo màng, chất giữ nước, v.v., và được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp dầu khí, dệt may.
Thông số kỹ thuật của CAS:9063-38-1|Tinh bột natri cacboxyl metyl
| Mục | Sự chỉ rõ |
Melting point: >210 độ (tháng 12)
Điều kiện bảo quản: Môi trường trơ, Nhiệt độ phòng
Độ hòa tan: Hầu như không hòa tan trong methylene chloride. Nó tạo thành một huyền phù mờ trong nước.
Màu trắng
Bưu kiện và vận chuyển CAS:9063-38-1|Tinh bột natri cacboxyl metyl
Vận chuyển: bằng chuyển phát nhanh/bằng đường hàng không/bằng đường biển.
Các bài viết liên quan của CAS:9063-38-1|Tinh bột natri cacboxyl metyl
Nhựa natri carboxyl methylstarch-g-poly (axit acrylic-co-acrylamide) có liên kết ngang cao để hấp phụ kim loại nặng: đặc điểm và cơ chế của nó
M Zhang, P Yang, G Lan, Y Liu, Q Cai, J Xi - Khoa học Môi trường và …, 2020 - Springer
Tổng hợp tinh bột khoai tây carboxymethyl và so sánh điều kiện phản ứng tối ưu từ các nguồn khác nhau
Y Bi, M Liu, L Wu, D Cui - Polyme cho công nghệ tiên tiến, 2008 - Thư viện trực tuyến Wiley
Chú phổ biến: cas:9063-38-1|natri carboxyl methylstarch, Trung Quốc cas:9063-38-1|nhà sản xuất, nhà máy sản xuất tinh bột natri carboxyl
